© 2017-2019 HOTELLERIE – HOTELS GastroJobs | Europe > REGISTRIEREN | REGISTER <


Sillein – Šéfkuchár pre hotel v Žiline Ponúkaný plat: od 2300 € za mesiac Názov spoločnosti: HOTELITY s. r. o. Text inzerátu: Náplň práce: Podriadený F&B managerovi Kongresový catering pre akcie v kongresových priestoroch Nový jedálny lístok pre reštauráciu s cieľom byť najlepšou reštauráciou v regióne Nové denné menu a snack karta do baru V prípade potreby externý catering Osobná prítomnosť pri významných akciách a na požiadanie klienta Komplexné riadenie strediska podľa zaradenia platnej organizačnej štruktúry Efektívne vedenie a správne motivovanie tímu kuchárov, personálne plánovanie, zodpovednosť a spolupráca pri výbere zamestnancov kuchyne Vzdelávanie a tréning pracovníkov, vzdelávanie a tréning učňov z hotelovej akadémie Zastupovanie kuchyne na poradách Dohľad a príprava receptúr jedál teplej a studenej kuchyne Zabezpečovanie dennej prevádzky kuchyne Tvorba jedálnych lístkov, špeciálnych ponúk a kalkulácií jedál Sledovanie a zavádzanie nových trendov a špecialít…


    Rechtserklärungen

    Partners

    Newsletter Tages Jobs


    HrvatskiČeština‎NederlandsEnglishFrançaisDeutschΕλληνικάMagyarItalianoLietuvių kalbaLëtzebuergeschPortuguêsRomânăСрпски језикSlovenčinaSlovenščinaEspañolSvenska